不管是小型油脂设备，液压油脂设备榨出的油，时间久了甚至是高级精炼食用油，哪怕是在国家粮油仓库里的存放油脂都会有沉淀。
沉淀物可以用化学方法和物理方式来解决，但是哪种方法都不是解决问题的关键，除非一种办法，那就是完全处理过后真空封闭。还有些沉淀物，这些是极细小的原料碎末，是正常的现象，能够食用。只要采用纯物理压榨方式获得的初榨油才会有这样的沉淀，市场销售的废品油都会采取化学添加办法彻底去除这些碎末。由于花生、芝麻等碎末十分细小，通常运用的是经过滤网无法彻底筛除，因而用榨油机压榨出来的油大多存在微小的碎末沉淀，但这些碎末不会给健康带来任何危害，普通在寄存过程中都会自然沉淀在瓶底，也不影响食用。
油脂榨油设备是使料坯在榨膛内连续向前推进，在动态挤压作用下榨取毛油的机械。除喂料斗外，榨膛是主要的作业部分,由一根榨螺轴和圆筒榨笼组成。有单级压榨和双级压榨两种形式，单级只有一个横卧的榨膛，双级另加一个直榨膛以进行第一级压榨。
精炼油设备压榨的油脂是毛油肯定要过滤，可以通过和精炼油设备配套使用高精密离心式滤油机过滤后，再储存沉淀，然后把沉淀清除掉再真空密封起来，这样不和空气接触就不会使油脂的渣滓沉淀